TIRAMISÙ CLASSICO

Il tiramisù è il dolce italiano più famoso nel mondo, ma la sua meravigliosa storia è poco conosciuta. Nasce in Friuli Venezia-Giulia, mentre è il Veneto a farlo conoscere in Italia e nei cinque Continenti. Oggi, 21 marzo, si celebra il #TiramisùDay, una giornata dedicata a questo dolce amatissimo. Festeggiamolo andando alla scoperta della sua … Continua a leggere TIRAMISÙ CLASSICO

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TORTA AGLI AMARETTI E CAFFÈ

La torta agli amaretti e caffè e un dolce soffice è profumato, ideale per accompagnare un caffè pomeridiano oppure come dolce nel dopocena. Ingredienti per uno stampo da 18/22 cm di diametro: 100 gr di BURRO 130gr di ZUCCHERO 3 UOVA 1 cucchiaino di MIELE 250gr di FARINA 00' + 5 AMARETTI SBRICIOLATI 1 bustina … Continua a leggere TORTA AGLI AMARETTI E CAFFÈ

CANTUCCI MORBIDI

  I cantucci o cantuccini o biscotti di Prato: sono uno dei maggiori vanti dolciari della cucina toscana. Sono biscotti alle mandorle, ottenuti tagliando a fette il filoncino di impasto ancora caldo. Fanno parte dei più tipici dessert della tradizione culinaria toscana, soprattutto accoppiati al vin santo. (Fonte: Wikipedia) Ingredienti per 50 cantucci circa: 4 … Continua a leggere CANTUCCI MORBIDI